La propreté d'un restaurant est cruciale pour sa réussite !

Protégez vos clients et vos employés contre les glissades

Les restaurants sont par définition des environnements gras où les sols peuvent devenir glissants. Un trafic 24 heures sur 24 dans des conditions météorologiques difficiles et la présence de liquides renversés présentent des risques supplémentaires de glissade et de chute. Pouvoir nettoyer rapidement le sol de la cuisine et de l'espace réservé aux clients est essentiel pour éviter les glissades et les chutes. L'i-mop nettoie et récupère rapidement la solution, laissant en général des sols propres, secs (mesurés par des tests de glissement normalisés) et sûrs en quelques secondes. Utilisé avec notre outil de mesure de la glissance, il peut vous faire gagner du temps et de l'argent, tout en vous aidant à prévenir les accidents dus aux glissades et les blessures graves.

Aspirer un liquide au sol n'a jamais été aussi rapide ! L'i-mop laisse les sols secs en seulement 30 secondes ! Lire la suite

Nettoyage en profondeur

Dans la restauration, un manque d'hygiène peut entraîner une contamination des aliments par des microbes ou des bactéries. C'est absolument exclu dans un restaurant, sans compter qu'une mauvaise hygiène peut gâcher l'expérience d'un client. Garder la cuisine propre est essentiel au succès d'un restaurant. Le nettoyage des sols est, en particulier, très important. Avec la gravité, la graisse contaminée et les résidus des autres activités de nettoyage se retrouvent forcément sur le sol. L'i-mop utilise de l'eau claire sur toutes les surfaces, aspire la solution sale, élimine 4 fois plus de saleté qu'une frange de lavage et son action mécanique puissante nettoie même la graisse accumulée et les joints de carrelage. Les tests ATP confirment que le récurage en profondeur effectué par les brosses contrarotatives de l'i-mop rend les surfaces 90 % plus propres qu'avec un nettoyage classique. 

Les surfaces dures de la cuisine sont des endroits où les bactéries et les microbes se développent facilement. Les petits angles et les fissures emprisonnent facilement la nourriture et l'humidité. C'est un environnement parfait pour la prolifération des bactéries. Les gammes i-scrub et i-fibre sont idéales pour nettoyer ces zones. Ces accessoires peuvent également servir au nettoyage des toilettes et de l'espace d'accueil des clients. Nos outils utilisent les codes couleurs de la norme HACCP afin d'éviter toute contamination croisée.

Nettoyez en un temps record

Le nettoyage d'un restaurant à service rapide est comme son nom l'indique : rapide, efficace et constant, ce qui correspond à l'activité même de ce type de restaurant. Un flux de commandes ininterrompu peut être accablant pour les employés s'ils ne sont pas équipés des meilleurs outils pour nettoyer rapidement et efficacement. Offrant 8 à 10 fois de productivité qu'une frange de lavage classique, l'i-mop est l'outil parfait pour nettoyer les sols de votre restaurant. Il nettoie votre établissement dans son intégralité, de l'entrée à la salle en passant par la cuisine et les toilettes. Quelques informations :

Avec une frange de lavage conventionnelle, le nettoyage d'une cuisine de 30 m² peut prendre jusqu'à 15 minutes. Avec l'i-mop, cela ne prendra que 5 minutes.

Avec une frange de lavage conventionnelle, le nettoyage d'une salle de 150 m² peut prendre jusqu'à 90 minutes. Avec l'i-mop, cela ne prendra que 5 minutes.

Le nettoyage d'éclaboussures de liquide avec une frange de lavage humide peut prendre jusqu'à 10 minutes. Avec l'i-mop, cela ne prendra que 5 minutes.